全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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) g4 J8 x7 y9 f4 z- G- {8 x# \踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。 F* j' T# C& V- {. K' n
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。& y% ]( b5 a" M' z) n* i% u, H
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赤螺螺冷麵 $108
/ h& V- D T) W# ]* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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6 l9 C/ p+ o. \- ^! X- }; ytvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $98os.tvboxnow.com5 V: ?% \' ?( u' G8 R: i, u
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇! Z6 g" l; M4 y; s
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
9 U Z4 q" q% \/ i面層鋪上了芝士，濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& v! @1 s$ M {* w9 ^/ T; |
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火燄卡邦尼年糕 $75
: k* L6 l7 y9 F9 n9 K" l- b加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。% _3 C4 u7 F" D* U3 v2 c/ M
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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