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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:- O5 O7 `: i' u7 H1 v6 h3 a
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ h+ s4 ]5 z$ o/ S: w

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9 p, v( Z" Z/ O9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 J& x- ?& G( _! z0 z) M1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 _5 u# _) f, J" ^7 F7 i5 ^6 p" `
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。0 c) c7 m# h% F

* A+ Z! T' I& otvb now,tvbnow,bttvb3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。tvb now,tvbnow,bttvb; K$ n2 \, L& V
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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