位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。- j* k( k1 y$ f4 {% d
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泰北依善風味
: S2 m! J5 k4 Q9 I) |' V泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ ?3 {/ C. t( _3 q
' a3 I0 C$ j* _$ x/ w, ~Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
/ ?* k! b5 t7 c; H公仔箱論壇青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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( |7 T2 J5 z/ ?( ?& ?* b1 ptvb now,tvbnow,bttvb即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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. w1 I i3 Y2 ios.tvboxnow.comChachawan
2 f) c) V! d( f: w/ b% h Y( L8 m; Q1 Hos.tvboxnow.com地址：上環荷李活道
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。 h+ G& K0 G S3 m! y( q1 |( r
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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