重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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/ j3 P5 H7 t) g3 E餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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" N4 \7 d8 g; S( T+ |# v' T8 \os.tvboxnow.com袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 t3 Y; A7 W9 K8 c' F
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。% P& L# m& L6 o% [. @; i
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野雞及雞肝芭菲 $158
; x+ Y+ {0 \2 J" a* ], U公仔箱論壇雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。2 T" X' A+ V: @) V
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煙燻鵝胸配海棗$168
" O2 t% A/ z8 W* g Xtvb now,tvbnow,bttvb伴苦白菜及血橙沙律享用。
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, x# P8 c! h+ k; Y0 Ros.tvboxnow.com燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
& T4 K$ `9 d0 s& p1 Qos.tvboxnow.com伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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/ o/ d" |2 }6 r) H公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店os.tvboxnow.com3 j3 O6 \5 z: H2 Y, W3 Y
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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