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& M9 Q. ?. U/ S% s3 o材料及份量:公仔箱論壇# x8 V, f) h2 p# c- P
(約12塊份量)
/ I/ k( i* O& e; R/ M0 |公仔箱論壇去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 }4 w0 N4 K6 M q$ w
葵花籽油 4 湯匙
9 [: g, v j5 Y" z1 o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
! d9 H1 @" P3 \# ?+ B蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 Q% Z, v A& N+ O2 @
熟香蕉(大) 1 隻
( G; W2 P0 I+ }6 p f: y公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙; X3 h ^' \- z$ @: }9 K/ l' {% |
低筋麪粉 1 量杯
0 \ t, G; b( @% atvb now,tvbnow,bttvb小麥胚芽粉 5 湯匙
; [6 f& M' b, T; P x鹽 1/8 茶匙 | 調味料:os.tvboxnow.com1 ~& l7 n) m! f1 [ B1 ~2 s( T
肉桂粉 隨意 |
製法:os.tvboxnow.com2 d# ` T g) T; v( n1 L
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
( f# V9 r) V' q: Q8 A2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇( U3 N* E; r8 i7 C" b9 |, Y& u
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
; G" D7 F$ \0 y& k5 Q1 t, d公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
4 b" F' P) \0 x9 ? r1 }% U6 \os.tvboxnow.com5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。9 Z, y" `# ^; m+ s. Z7 V. E
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 u6 @; O) _/ ^8 t2 p3 T) M
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。4 Y4 ^, _5 g& k) I' D
9 T- b( z4 a2 C ]% \ 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ m2 u9 i3 l5 b
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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tvb now,tvbnow,bttvb0 u: b8 p4 n; i) |' H
h/ J) M0 B0 utvb now,tvbnow,bttvb橫切面一 |  公仔箱論壇7 D/ W: e9 `- {6 Y, a1 s% Q
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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