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材料及份量:
+ O q. L8 n9 _' Y" f1 n' ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb番薯(首選日本番薯) 1小條公仔箱論壇8 Y1 p6 Y: x* v6 q0 V( ]# A
牛油(放室溫) 1小塊& |3 g# v$ k2 D* T
忌廉(whipping cream) 20ml+ R% i4 Y& S3 q; A
棉花糖 (數十粒) | 調味料:
# ~* ~# S3 L$ `/ f, [2 q4 kos.tvboxnow.com蜜糖 少許 |
製法:
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5 c) [( }" M; ^9 i! v! m+ _) Fos.tvboxnow.com1.把番薯去皮，並切成小塊 u' {4 |, L w: N8 M+ z
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿" |) D% ^0 ]) @ B
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
; l- \. O" R8 b& ?& H) Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
' ^6 S" _5 [8 V. O$ ktvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)公仔箱論壇' O$ i3 T8 y% f1 O& [' c6 v0 d
6.把番薯蓉加入烤焙皿! Z6 Y6 P3 d+ i% c* Z! ]/ k( h
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形tvb now,tvbnow,bttvb) R3 W1 _; r# x4 k+ l( J
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可/ H* v, {( L4 m# F4 |
9 @! ]2 u% i! F b0 y 小貼士 ：* l( F5 ~& m. |3 Z. ]
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的1 D$ r: P+ {' M' ? ~. }& I3 G
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7 c, W! H7 R5 o番薯蓉加入烤焙皿 |  tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 M: k8 C& A3 w: z8 Z
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 | 
0 G. g o/ ?" i% U; g4 Dos.tvboxnow.com放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
8 J6 j0 ]; {8 j0 _+ p2 V: b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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