一天吃幾餐 有利健康？公仔箱論壇) l# K7 b2 {0 s& w. O. \
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【新華網】少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。
( M1 x; q% J) j$ T, }. ?3 b四十多年來無數研究證明了這一飲食習慣的好處，公仔箱論壇, F. M+ X, x* H
但是對動物的最新研究有可能推翻這一觀點。
. p2 ^: P' Y7 I# r' o5 |對動物的最新研究顯示，每日兩餐有助於實驗室動物的身體健康，
, R2 Z; N! N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb延長它們的壽命。西班牙《數碼報》報導說，對老鼠的實驗顯示，
' b0 K( Q1 `# `每天限制食量、減少進餐次數和節食可以預防某些公仔箱論壇4 }( T3 F( z3 f- Z( W
疾病發生並延長老鼠的壽命。採用上述飲食模式， w9 o0 l) l+ @
實驗鼠對動物形式的阿茲海默氏症、
( O0 E0 X8 K% G" w4 I( h巴金森氏症和心肌梗塞等心血管疾病顯示出更強的抵抗力，tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: P# t* r% U0 \
抗壓能力也得到了增強。os.tvboxnow.com Q8 E: i* A5 G) J4 Z/ l
美國巴爾的摩老年病研究中心和神經科學實驗室的一項研究證明，os.tvboxnow.com8 ]# _; ?, h4 z b6 k# Q
減少實驗鼠的食量和間歇性禁食可以刺激老鼠大腦中BDNF物質（腦源性神經營養因子）
& H( G4 h- c" ?+ B" z9 Y含量的增加。根據研究，BDNF可以提升神經細胞對自然衰老的抵抗力，
" M% E" `# `4 }: z2 Q$ q9 X% b7 h ^增強傷病恢復能力。
6 l4 u5 O6 p, A2 R u& u公仔箱論壇最近公佈的對健康成人減少進餐次數但不減少熱量、
/ p, t, Y& A, h: r: g* c5 ctvb now,tvbnow,bttvb維生素和礦物質攝入量的飲食習慣研究結果顯示，
2 u: g3 |- ?9 W4 T0 r% M! _. C公仔箱論壇這樣的飲食習慣沒有使心臟病發作頻率和血液中大部
+ d* d1 v% }7 g3 u2 j: V, K分健康參數發生明顯變化。但是如果一天只吃一頓飯，os.tvboxnow.com- Y3 J) _7 x8 @
人體內脂肪含量會明顯減少，脾氣變壞、
8 K0 t) b& A8 K, }4 G# ~血壓和血液中總膽固醇含量上升。公仔箱論壇: q, r3 X" V9 h3 {! _
科學家認為，關於每日進餐次數如何影響身體健康還需要進一步研究，
1 d( S9 B1 }! _ c, [8 atvb now,tvbnow,bttvb因此他們建議人們保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣。 | 
發表於 2008-2-22 02:35 PM
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