餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。1 ?& D7 T3 A8 _4 k! m1 i
' V( K1 h; {9 @/ z" B' j2 X, t任飲法國香檳
4 j% A: M( d u# {公仔箱論壇WHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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WHISK周日Brunch4 o G% a- c- }6 l& o! |; y7 n2 h
價錢：成人$498起、小童$398
3 g3 u$ h) k" e4 X! t# Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong
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■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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烤乳豬
3 L- |4 ]' C5 Y" q公仔箱論壇皮脆肉嫩，源源不絕供應。
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; v; q6 H3 o+ R公仔箱論壇咖啡酒配朱古力軟蛋糕: z2 @, ~; W) H& \2 @
香甜易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 D t& L: ~
. I: k$ } Q2 ]. s q w; n7 s# utvb now,tvbnow,bttvb三文魚配桔汁
5 S9 |2 ~5 W x, X公仔箱論壇主菜之一，但不時轉款。( W7 j& {. P% s8 A6 ` a5 F
1 t+ P4 ]1 k* e7 k2 z# h O4 |■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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