旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ q/ _4 @- K7 X( C
8 A8 R1 A7 @9 x- n, Z2 k- u+ t豬饌煮法多變7 Y4 z7 A: i6 U6 `0 F0 J+ L
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 w0 g$ A4 Z$ s3 ^1 j
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 `2 w% p9 L4 e9 M; B' q
# |1 {6 j: G3 @2 U9 X& } \公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。os.tvboxnow.com+ q$ g4 s! I5 b( s3 i& b$ {
* J7 L& o8 s; W1 k+ r; J7 o. u公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb- P1 u! E8 {' b3 F% _1 L
# C/ M+ f& v2 t2 S( [& d公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
) h* g3 `) I( S1 M4 u! b$ D- Hos.tvboxnow.com選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
8 e9 z8 B, l9 ~0 V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ o' N) p: h' G
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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4 ]& V( _, `: } K% ~2 g公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
' |+ G$ a; O$ E4 A公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
) D8 s8 G6 F- h8 }! X1 k9 H( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I$ Z" D$ [( i' |6 J6 htvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇- n5 S: X E/ p, A6 U4 Y
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb4 X# W& P- i, g! a% b5 j" \
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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1 @7 b# C! A8 N6 \1 M& \黃金串串大和豚 $88
) ^1 l, ~* l# ^1 O; ~豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇* M* ?, g. P1 b$ j6 O) \; y
公仔箱論壇7 Y# B& q B( }' y2 L& q: [
新世紀廣場3 j' S- g3 z; N( ^6 N
地址：旺角太子道西
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; ^/ F9 ^$ ?! _! a# v9 ]6 d) E公仔箱論壇Yamatonos.tvboxnow.com9 D, Y+ n$ e& G4 D# I6 ^
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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