" a" G/ k8 d# [ K( l# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 H4 e4 R& c' Y; h
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb X1 G9 }2 N7 d! v; e. \
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材料：（8串份）- _; v" t1 d( i% n4 D. n
糯米粉 200gos.tvboxnow.com+ A) I& d: l* v
水 170cc* z, Q# h* a+ G1 x% m
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调味汁：
8 } R) ?1 H; ?/ M1 l* g* }os.tvboxnow.com上等白糖 70g公仔箱論壇1 ?5 u/ a2 j# J4 Q
酱油 50cc
3 d4 q% a3 G) c% }5 U" W7 g O公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙! L5 P3 q4 E( q. T
水 350cc
9 L6 Z) g7 i. F- b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i- C8 R( Y: l. ^4 e6 e事前准备工作：* U$ g6 E- G6 Y' u- J7 y f
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; \ T) `* \% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb7 i. h( O: Q( R6 F$ M8 j
& N7 R' I& F% y; `/ o! a% o @公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com& E3 B% `) I3 r3 T Z5 @
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
' T! ^- @; R$ L* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb B$ R7 y/ F# J2 _' h* T
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ' }7 c1 _1 L1 A6 b
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。% W! Y* y1 Y( |: }: r% u1 W6 p$ L
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
8 {' T5 s# `2 c8 f5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注. W2 Z, Z; v, t0 ^, x
意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ h5 _6 b$ ^' M& N* s+ q: k
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。' S" ~: H7 V$ f4 t0 [
9 m4 T8 d3 x( G6 H*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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