, m- ]8 m7 ]# ~* L1 p# a4 y书上的名：汤圆串烧rq3q% Z4 f4 I8 k$ T0 F# o+ C9 z
日文名字：MITARA SHI DANGO 公仔箱論壇" g, ^3 M: J8 n+ T" ^" N5 E
' h. y1 q f& Y0 R8 N( ^公仔箱論壇材料：（8串份）os.tvboxnow.com$ A* D R" _) g9 k! I; }6 d
糯米粉 200g
6 ~) j/ d& K9 f+ R& S6 k水 170cc
' n0 \. E9 j) X! I+ vtvb now,tvbnow,bttvb
1 @" w: k) I: L0 b调味汁：( X6 C% T% q$ p+ O* u5 x& A
上等白糖 70g公仔箱論壇2 X/ M3 m5 w% y" H) E0 k
酱油 50cc
0 W- b: P0 s; U j* y t6 i太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X* G& w, f$ r. ~
水 350cc
& r* y- K' l- e# F0 r; S1 H0 x
/ g# W$ s) |( f& l事前准备工作：
. X: w! z% |8 a/ h1 g/ t- J/ X- F公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
! g; D: p% i4 o: A2.备好冰水。3 @! q1 [8 i. f+ i, V
$ D5 q+ e6 c( l0 L( e& U公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: I! D' i1 V, }* r
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
* j3 |& i+ V+ M8 b2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb q2 U, F* \) m$ j9 | k
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- [' H0 E4 v, I
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
: }( ?$ R( Y% [os.tvboxnow.com4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。; }- d3 w% Y( \
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
5 j' U% R, Y' U+ u公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
5 _5 \1 Q7 i, h+ a6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。os.tvboxnow.com$ s5 T7 ]; b8 S! z
公仔箱論壇! J4 A. y9 S. d* Z) y7 T9 b. o3 S
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! g0 \( f: r( {- \# c B) g
* X6 \9 u) n4 v3 z, q2 n' T公仔箱論壇
) y% P/ |- Y& S3 p8 y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) M1 K1 ]; L- v7 j* z, j5 U
*资料来源：日式小点心*
- C3 r, ` h* [( W) M$ I& T+ f$ h( dos.tvboxnow.com |
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
