本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)+ o& i+ x g0 [* C7 |( X2 y$ z/ i/ P
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 x) Y* i" [4 ]$ r& u
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。公仔箱論壇: A" m) r6 v+ b. a, R# a9 N
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* W: U( P6 o* T. E

- z4 a7 W) Z- @, S; v W公仔箱論壇2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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: t+ i N0 i9 ^! W r3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。- I1 u+ [3 P n0 H

7 d+ U2 K+ ^7 x8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( e6 G0 v2 i$ D6 k
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5.倒入白糖和鹽煮溶。$ b/ [6 ]) S2 _7 ]+ I

/ F8 a. T* R. b9 k( B) {; ~3 o6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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7 R4 b; H5 y" N# L' ttvb now,tvbnow,bttvb7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |