本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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, [/ D9 T& [. s* w公仔箱論壇做法：
- t9 ]# y1 `7 C% J" p1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。公仔箱論壇7 _8 X; j4 P% X6 m
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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r# m+ y+ m2 z# |: ?os.tvboxnow.com2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。# C- n9 s! A" u( p4 T0 w6 P0 h
8 U% c" P) @( w) I9 P' j1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。公仔箱論壇8 D, t. l2 r" x% x1 a3 r
1 u! q3 K6 }8 r( o; F公仔箱論壇4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。( m, k; b/ X, c& O& e
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5.倒入白糖和鹽煮溶。公仔箱論壇/ K4 D# c! X0 h, ^# _7 i
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨tvb now,tvbnow,bttvb9 S: Z; Q; c7 K& \1 i
9 k/ G# W4 D) t8 u. c- l8 Vtvb now,tvbnow,bttvb7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |
發表於 2013-10-8 01:11 PM
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