筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
( ?/ M3 b1 @$ R7 u3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~) G% C m# |6 T0 w五十年豆品老號
6 b2 M! d" i0 M d5 B3 b7 [' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。公仔箱論壇- M* ~# i0 \0 Z( o( G9 b
& W M. o& u5 L; N4 o7 O公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。公仔箱論壇) S8 ?, g" f: \% q
n/ ^/ K* M9 K8 L s5 C公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $9
5 Y; V# ^4 n, H1 Z% k公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。: B+ l$ Z5 S: S
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煎豆腐 $10
# O. J+ E! H" C4 B$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& B& k! x- s* }- c* c
0 f/ f y/ J g星洲豆腐花 $9
& f% o: g+ g% @os.tvboxnow.com即豆漿加豆腐花。
( `3 J; K! I- G0 U j0 l w6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: R7 p. }( {7 U( X8 Y3 B2 h
生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園
, \ G" W; k! L% N, U6 M9 s地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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