本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 d! S1 ^* R( y1 {0 _
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
$ B' y) D, ^+ b6 @( z壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
% Y, {4 C. f( i9 s/ n$ Y4 w" z/ r# B% p公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
# t8 K' q# ~/ r) H公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! B. v/ V( W
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' q7 y* S4 E' b
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，* m" o( L4 [' U- O
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
$ \7 e7 \1 v& d9 ?% v" k" [公仔箱論壇飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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* W$ {7 n3 b. V. r9 x8 c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞os.tvboxnow.com4 o2 j$ ^. |: r; L$ t! `4 p0 f
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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$ ]. B, [7 y5 p) n5 t1 {( u6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
, T% ^! c* o8 z4 `5 a9 a2 n: y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己tvb now,tvbnow,bttvb) [; C, H. E# T+ t
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米& u" g8 u+ \( Z, w
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
3 b( D* H0 c" f+ B家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有
* Y, c6 G' Q8 _$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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