蓑衣茄子的制作步骤：
T6 Q4 y( W2 K公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。os.tvboxnow.com6 `2 b0 p0 [% l; W e0 L: J
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）6 C. y" X1 M; I* M$ _7 C( N
$ D6 c- t5 V* ^% C, sos.tvboxnow.com3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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4 f. x6 r. l( e9 L- w! r公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。: I- C' g) c4 Q% m; h
/ v+ F/ a0 T ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。公仔箱論壇, G5 y1 n5 x. b* ^; E. y
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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