主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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7 K, Z: P% b" @% I公仔箱論壇除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。0 `* Q) g3 X" T/ N
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
9 K- T. v: Q6 v9 I公仔箱論壇內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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- n( N. s: X7 i7 O1 z0 u. R公仔箱論壇牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# ~" }. y8 s+ v$ M0 g6 \! O
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。* E4 G! D+ H& y. P a% p) i z
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
2 {9 ?0 l4 S$ ]- c牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。: I' ]$ u9 a, D# t- v( b
1 h: N j+ d8 q0 k& ^忘不了朱古力蛋糕$68os.tvboxnow.com5 c. l0 W2 j9 u- f( H9 x9 L8 e
有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: d3 ?+ \; ?( J8 U
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地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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