材料 皮蛋2個
% q$ ?% T* m3 z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克os.tvboxnow.com8 h; C9 w8 _" t% |
透抽1尾
9 E1 e, v4 B$ y& l w/ h+ P' T: Sos.tvboxnow.com魚板半塊
% {- j, \. v+ j& _/ w+ k* M/ [公仔箱論壇玉米粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 ]4 z2 f) s( G
蔥2根; k1 k$ r) }. S0 U6 y; {2 h1 K
調味料 蠔油3大匙
8 Z) { x+ u& }( F1 Yos.tvboxnow.com胡椒粉1/2大匙os.tvboxnow.com R. ^$ {! k% V0 `
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B& |& ^' W* c) j; f
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ Q& D, N+ R/ p# l: b- w- p
香油1大匙
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0 g4 ~, V- Y. W! _: j- gtvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀% ?8 ?$ _2 i8 w6 u: M+ g _" ~: b4 ]
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
: O+ O- n( I t. |5 G% i* ktvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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