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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' P) S. o) U4 O- z6 {0 Z8 |
（一）軟排骨１斤
$ g4 X, V9 `; Oos.tvboxnow.com（二）油3 湯匙公仔箱論壇" k: H9 [# e, W
" i. V; [- ?8 V3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:
& o# S( s$ ?, O& I7 n（一）鹽1/2 茶匙os.tvboxnow.com, H7 L4 t, ?* {. D( O3 ?
（二）老抽2 湯匙
' Y2 f9 }) x- b/ f. \公仔箱論壇（三）紹酒１湯匙公仔箱論壇4 J5 z o, k6 U ~
（四）切碎片糖1/2 杯
. K2 p$ G# [: x& ztvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇5 \ n9 o2 p3 _5 W
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製法:) s1 X" ~; _# [. e2 |. }8 R s$ H
3 X, L8 T$ k t) v5 d（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
* G/ o$ e+ j6 o6 \4 k3 E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 ~5 x7 b/ a$ n: P- z
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb( u$ p3 K% {/ y6 B" q& ^! |
! D% E1 z' b: d2 o4 ]) c ~) Uos.tvboxnow.com（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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% d* [" L# u+ u（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇$ h7 Q+ m8 [9 r
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 小貼士 ：
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/ ~/ R( m- \" m+ y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- B4 d, N6 {, T# A; L
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。0 {, N) p+ i- [/ V- W
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預備時間：5 分鐘
6 o. P. R; ]. q) U& B5 Q+ C2 W烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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