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R$ r, W! n0 P. W' G, ~材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, N! h. X" X5 r) \0 {
（一）軟排骨１斤
7 t: s. Y% Z5 h/ W) V( V! O6 u公仔箱論壇（二）油3 湯匙
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| 調味料:
& C$ L4 A* r3 O. F公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙
+ w7 D X$ y) X+ q0 ]% z' G（二）老抽2 湯匙
, q; o0 v6 n, I（三）紹酒１湯匙
0 r, B$ d, x- oos.tvboxnow.com（四）切碎片糖1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! ~0 K. k5 J6 U+ v' N2 V" z
（五）水1 1/2 杯
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製法:
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# d% Q1 W' g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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) G! S( a4 U) m2 g+ w, |os.tvboxnow.com（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
1 p% R) R% g& ?% ~% G% Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( ^3 P2 b! a, G9 Y8 n
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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h0 a6 A/ C! z) J A6 h5 cos.tvboxnow.com（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 C1 i7 v3 m7 H: [
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 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。os.tvboxnow.com5 C( n* W2 I" _2 V3 w9 M! B
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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7 x: h8 K3 v) W; otvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
$ U, z2 \& i: d) e; ^; e公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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