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" m8 f: ~& z, _' ?6 [4 t$ C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:! K; H7 o ~( r: k
（一）乾水豬腰一對重約十二兩
+ k# m. @; i" T W( f, uos.tvboxnow.com（二）粉皮十張公仔箱論壇" ^6 P9 r5 N+ w
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( {9 u6 s# l3 [4 i
（一）生抽四茶匙os.tvboxnow.com7 [& M1 \/ f# ^4 E4 r+ H
（二）老抽二茶匙
/ I! }; Q9 y, E( t0 {4 {. C/ g公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙, n) ?- A7 _) N5 A" T# a* s
（四）古月粉3/4 茶匙
* [1 |1 k7 f) A. i+ @tvb now,tvbnow,bttvb（五）糖1/2 茶匙公仔箱論壇, x2 _% A+ u& V- X' l
（六）麻油三茶匙
7 K( ?6 S# J( ~3 U5 k（七）辣油二滴os.tvboxnow.com t7 Q$ O0 G" O
（八）熟油三茶匙 |
製法:os.tvboxnow.com& o( K+ i. s2 w; Y4 O: u c( s# p
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb' `7 h/ C2 I- w
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。1 ?+ M; Y6 `2 G! I! W0 P3 b
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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! p2 Z$ y( X- ], d6 q' d公仔箱論壇（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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