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R0 u; d# ~) q6 e( J- b. H# zos.tvboxnow.com材料及份量:
% c& U+ \8 |/ R. X/ d |公仔箱論壇（一）枚肉1 斤
* j5 d) `9 @2 [/ X- vos.tvboxnow.com（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:; w7 e9 f+ B0 Z( \
枚肉醃料：
, C% p3 Q# n0 U0 y2 F5 Z. v公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙
2 |9 S; P6 r% ?; i: p$ y公仔箱論壇（二）紹酒1 湯匙
! o l. f) `" h, ?" z（三）鹽1 茶匙
r0 a2 r# O0 K! C7 {+ w2 t公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙
% S# B! P8 Z T8 m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙os.tvboxnow.com" P( V& v4 O$ s, T/ s& b T& Y/ F$ p
（六）糖1/2 茶匙os.tvboxnow.com5 A6 V- C( V9 s6 M8 Q1 h
（七）水1/2 杯
2 y9 o6 H4 G' S（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：
+ v8 E. k3 F' e( t* J8 {公仔箱論壇（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇- L- f( K4 ^9 d9 w5 |5 W7 K5 e- n- y
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露汁料：+ r+ _ c0 [9 u+ P2 V
（一）老抽3 湯匙os.tvboxnow.com5 U- {+ Q( \. B0 E+ O, b3 z
（二）糖2 茶匙5 g7 A. ]( B& ]' ~ l- h% P' u
（三）水1 1/2 杯 |
製法:公仔箱論壇* x# T Z' _1 x% v. i
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
* ~+ D7 ~1 l" |' W1 H2 [0 J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d6 Z* v, ]( _; Q6 Q3 {! x! _os.tvboxnow.com（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。os.tvboxnow.com- H- B0 v6 y, N
) D, K4 e4 |; t（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
4 n/ @; w" ~0 D. dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 _ u i! [: g$ X% T9 \8 q
 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇3 ~# k% }; [6 ]8 ] Z
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預備時間：10 分鐘
7 l) r* ?: _1 [* W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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