材料及份量:
5 v* a0 k' u' u6 t5 J0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>甜醋5杯
9 M# T, r7 h- ^6 H. r0 I. c+ `6 [<li>酸醋1杯公仔箱論壇2 U( G( @; \( W2 f
<li>豬腳1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ ]& r j: i' G& W
<li>冰糖適量
. r! ?3 _4 C7 r. w# S<li>蛋4隻</ol> |
製法:公仔箱論壇+ I+ V3 Z9 n1 S# B) `8 X
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。# l) f0 h/ G2 w+ t8 h9 P
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
8 i0 I, ]+ V$ N Gtvb now,tvbnow,bttvb<li>烚熟雞蛋，去殼備用。公仔箱論壇 p. H6 k1 y- C$ }% J8 w" @
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
1 G3 s, K1 M1 R+ ^9 f! q1 b/ D2 B<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! A' Q/ M, e) B5 V; G2 e2 A
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 小貼士 ：2 W3 [( t- `0 ?/ h
2 v* P8 `+ b/ ~豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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