家鄉煎薯餅8 q0 U5 c3 m! p/ x [' u5 f
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材料及份量:
& {6 r0 v+ v3 S9 H- Q# K薯仔 2個（約9両）
" H* M5 n, T3 y/ A6 ? o冬菇 2隻os.tvboxnow.com- }5 s2 z, T7 V( x1 B1 a* X( C% U
蝦米1湯匙os.tvboxnow.com0 ~, r; h) {% m4 B C
洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ o; F- M0 D9 L
西芹 2條0 @. O- `; _ C/ K+ F; ^* b
蛋黃 1隻
- L. x) i3 @2 o; mos.tvboxnow.com粟粉 5湯匙 | 調味料:
, K5 D2 f6 K- L5 D o% F/ E0 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ M- t% Y& D, I6 v
粟粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 ~3 ~+ q# V5 z% s
澄麵 1湯匙 |
9 L1 ]- m9 d) r8 Q8 N8 a5 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb製法:, q. P- h2 b3 M) `* \% t* ?, w
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
: @8 l1 n9 o9 J( X# i, r2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 P* w A; x5 T7 p6 Z' h& B
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
) w' i7 a$ f; y! o6 J! C4. 洋蔥、西芹切幼粒。
, z, u9 L" \) v9 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 J( e- r! j+ W' t5 E. I" j ]
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
2 F% p0 Y) D* x6 ^: ^+ ^9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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