班蘭蛋糕
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ A V. b3 |8 @, O
班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# S2 U2 X, O( M8 ], h8 W+ S
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蛋黃 5隻公仔箱論壇% k2 X5 r+ ]3 Q- J
糖 20克
% V* P+ g0 H: `/ w* @& D: Q6 `7 H+ K公仔箱論壇低筋麵粉 100克
/ q& e0 U' l* p( F( i6 o7 Atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙os.tvboxnow.com1 z' K7 `8 K2 L* k0 B
班斕精 1茶匙
, ]' B- j2 s9 e* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 n* w5 y# w, ]* J6 X& }
椰奶 100 毫升
+ [3 Q. Y3 X- M* a1 ~$ l2 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
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蛋白 5隻
6 _% G. h; T/ T8 d2 \; ^/ e# e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉 1/2茶匙
0 t( C7 W9 d, d2 J6 H" `公仔箱論壇糖 60克8 \: h$ ]: n% i. p# M( j0 l, m
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製法:
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6 U( K, k! O9 m3 [! l& w, nos.tvboxnow.com1. 先把焗爐預熱至170C
b4 ?1 {& k' E% otvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
( Z2 F* T7 r. z& R3 A" T- [os.tvboxnow.com3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# t, D, W/ N: D7 p
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
# J0 Y0 a T( v6 e3 t5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
0 ]# e3 t W, ^7 Z; wos.tvboxnow.com6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
6 @, |; A5 X r tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇: i& P8 |1 I1 o; q7 n
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& M, O% e7 Z; Q# T5 f
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
( p5 @& g0 |+ H2 t8 _* h- |tvb now,tvbnow,bttvb10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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