紫粵軒由9月23日（一）起推出大閘蟹菜譜及套餐，選用五至六両重的江蘇大閘蟹入饌。除原隻清蒸大閘蟹，師傅推介鹽焗大閘蟹，將海鹽炒熱至攝氏二百二十度，以紙包裹大閘蟹，放入鹽中焗煮三十分鐘，蟹肉吸盡鹹香，別具風味。
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$ H* @7 p+ D8 g; j7 G! ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他蟹粉菜式亦不容錯過，包括蟹粉水晶杯、白玉影珊瑚（蟹粉豆腐羹）、黃金寶盒（蟹粉蒸香苗）、流影金沙球（蟹粉石榴球）及釀焗大閘蟹蓋等。當中推介米網顯乾坤，以米紙炸成鳥巢，盛載蟹粉、蟹肉、蛋白、豆腐炒成的餡料，鮮甜滑溜，層次豐富。每道菜奉上加入薑米的鎮江浙醋，具除寒去膩之效，相當貼心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 T( c- ^5 v4 R7 M: y
$ |+ y' t* T; Q D* p6 xtvb now,tvbnow,bttvb紫粵軒tvb now,tvbnow,bttvb5 p; m) I! G9 y$ D% z
地址：將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" N7 }* @, M( f5 q
- L0 P" \ g$ i* ntvb now,tvbnow,bttvb清蒸大閘蟹 $248/隻
* W/ T) b: l1 ?/ V- \tvb now,tvbnow,bttvb五両重的江蘇大閘蟹，與紫蘇葉同蒸。os.tvboxnow.com2 w6 f% l0 k1 w2 _
8 H9 C/ w8 y& {: ?1 [ [鹽焗大閘蟹 $248/隻
; v2 m1 s7 g; G! M0 `' S: ^0 C! o: a公仔箱論壇用紙包裹蟹身，放入鹽堆中焗煮三十分鐘而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 Z r3 x% S5 T, F& P. I0 w$ {5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! v# z# }; J6 q3 b
米網顯乾坤 $380
$ D3 B& v/ ~* z! G- b公仔箱論壇鳥巢盛載以蟹粉、蛋白等炒成的餡料。tvb now,tvbnow,bttvb, m i( l8 o. G- D' V
) Q! l6 j! p1 B' a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉水晶杯 $238
% H$ L' S2 m4 [; l B4 T白蘿蔔以上湯煮腍，釀入鮮炒蟹粉。
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發表於 2013-9-18 01:24 PM
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發表於 2013-9-25 10:03 AM
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