西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。% U, v: F& q5 m. `- ~
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甘香焗鴨飯
8 @( K4 }& v3 `7 G0 a- {$ rCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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4 w% J" W, ?% n9 _! a7 Z {+ Y Jtvb now,tvbnow,bttvb主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) o8 x3 W% E" t# o7 B. s6 t* ~9 y( n2 e
$ w% y' j0 K0 T2 a. t公仔箱論壇葡式軟蛋餅
" l& Z* h5 {7 f$ S& l4 j! r9 o公仔箱論壇厚身蛋餅以香滑取勝。
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% K! C" a) r( [5 I, q公仔箱論壇葡式焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb7 a# q* D' ^, Z( M; c
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- e6 _ z' Z0 D' a( h% n4 M
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炸馬介休球os.tvboxnow.com7 A9 F% ^; _4 B
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
# d1 v9 v2 N4 Y! r* g0 a% y公仔箱論壇5 X+ P) Y5 K6 ~
葡式木糠布甸
: ]. Q7 r! t: l$ K* u! n6 H jtvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。os.tvboxnow.com% a) U4 z; r: o* _, \
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橄欖油烤馬介休
/ O( e/ g' W; t/ l啖啖肉，色彩和味道都豐富。
* H- X' d$ X2 P+ V, m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! \7 U9 P3 R& m4 Q
Casa LisboaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 p! W5 ]9 G. i6 @- c
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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