西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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) C# x7 h5 `' H% i. f6 Ktvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯os.tvboxnow.com0 T9 p9 q0 X: q) [, }/ \2 t
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。tvb now,tvbnow,bttvb( E+ q, ?, `; V) d: \* Q% f
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。os.tvboxnow.com0 J9 J) J. c8 O; Z
6 S' b' p: V yos.tvboxnow.com葡式軟蛋餅
: _; \) l# e* k; htvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。& o$ a+ X+ {0 c- P8 t4 }
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葡式焗鴨飯
' U6 G& R7 Z" u, c6 Q* M0 |公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 e, C7 t6 c# K& t% g* D
* h" X( j* a" G4 _ Z! j/ U7 }( ^炸馬介休球tvb now,tvbnow,bttvb0 g# @8 t. }2 W, g. P @! Q7 G2 w
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb! a4 i' w: A2 L/ N
; R: j( u$ Q( r) a$ d/ atvb now,tvbnow,bttvb葡式木糠布甸
. ]) H. x8 K$ R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟滑不過甜。& r: C. [3 R- W/ P0 e2 T5 c
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橄欖油烤馬介休公仔箱論壇7 y' i) O( ?, ?: y" r) t, Y
啖啖肉，色彩和味道都豐富。os.tvboxnow.com6 d: d# R/ N+ u) w( U. j
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Casa Lisboa9 b$ K6 ~8 M2 Q
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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