豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鍾後食用，清涼、酸甜，又解酒。
, X' t# N% m+ j% a芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
N; @& w. u. E4 J/ {9 c& T' jtvb now,tvbnow,bttvb米湯解酒：濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果更好。7 n, D1 q. Y) A; _
生姜解酒：酒醉後惡心嘔吐者，取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。
8 @2 K; v: l1 l: \牛奶解酒：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 d: U" B" ], y& I
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消喝、清熱、解醉。
2 c1 }- m0 N5 q S* uos.tvboxnow.com食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，鹽水對消除胸悶難受有良好作用。os.tvboxnow.com% R% l1 O& ^ B% e" |6 y2 d5 x
糖茶水解酒：糖茶水可衝淡血液中酒精濃度，並加速排泄。: F# C x# J5 h" ~5 D) C
綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水衝服或煮湯服。 |
發表於 2008-2-11 06:31 PM
| 
