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金桶牛油 125g
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低筋粉 45g
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N x; O, F$ Pos.tvboxnow.com糖霜 30g公仔箱論壇5 W9 m) \$ ?( ]- G
蛋白 1隻& j7 L- x! `( @: q, f
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
9 }) `3 n7 a6 o1 v- b. M. a5 z/ V F- wos.tvboxnow.com2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb& M5 |% z! V( R1 ]
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花8 { M) B) L, v& |% d; i
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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