香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。" J- Q6 R0 Q3 V
7 o2 h8 d9 R+ r! l& Q位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。9 k4 O+ I; R4 s
3 v* c8 q# ?$ C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。7 F& [8 z" P0 U" J3 `
$ \3 k7 }' p% I2 b i' Y% n4 w/ Atvb now,tvbnow,bttvb甜心
3 a$ m* K7 Z, o! m/ T' g# wtvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑
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4 ~/ F5 u: t7 ^1 E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件tvb now,tvbnow,bttvb R8 w4 A9 `$ K9 ~6 A5 r
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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8 y+ K6 `! R+ f& r$ c( t5 y* Ltvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。os.tvboxnow.com( i: ^ t6 W$ B# @3 m# ^% m
奶凍 20元起/杯
t# F C2 v& v9 C6 |選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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. b; a# U, H( g5 i: _" c( [0 Jos.tvboxnow.com■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。/ C6 ^; u4 k: _6 V' ?0 W
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。2 H! C- k2 V; ~
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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