蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 i: p/ b' N' [2 }8 g
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A. 蛋白 140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) X# L% [+ o2 ~0 h0 R2 l
0 N5 N- X* J) S4 g* W" l. P糖粉 225g
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檸檬汁 15gos.tvboxnow.com6 W) o+ ~9 X. Z$ o3 i, ?& p
B. 開心果碎os.tvboxnow.com/ u; r$ J+ D1 V/ t" A) u
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" A8 i, T1 W8 A0 U
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3 p4 L4 q* P/ t( s! a j; Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
; Q4 E' z8 W4 P; q5 C* ]os.tvboxnow.com2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
( }( `) ~; H4 G: W F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘os.tvboxnow.com4 d4 I/ ^, e/ c, X' t. P. Y' m# B. h
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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