蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!os.tvboxnow.com/ o. O6 c2 M ~* ` T
2 L, n( K- [! s7 \% \公仔箱論壇
/ {+ Z& m! c5 \( m, D# n
# }, s: l3 |# B* F9 ^1 Q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，
2 f4 M+ K* P" r9 o6 T2 Q% h3 Ytvb now,tvbnow,bttvb到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& M! E" Q/ W0 W. O" ^$ r
除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?
* X! r9 J# D) N9 t' @- a! j4 i
! v. ]: I! b/ {首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，os.tvboxnow.com7 g, Q) }1 E1 B# o3 N' S
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
$ J/ [# o& J, S% U DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，+ B" w* V5 m6 n- \; w( K/ B, m
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
: d. Y. a& ~$ s7 E L; j/ W
& l: m! k) E( g. W- U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，
) l/ ^: A, `" j5 S+ R6 P6 m公仔箱論壇雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
6 D4 o( M4 ]+ H' pos.tvboxnow.com對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑! |0 f$ ~) d) B9 ~( v7 y
# o4 P& c6 e# B7 R
烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，
& x4 G3 T% x1 c- b0 U5 K6 W最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，1 V* z& V& w9 V/ Y; O
以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
| 