素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 f" O1 o+ r+ b: ^' v1 I
! Z+ B/ \* o- G除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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$ `* v" v$ q; ?) b蔬食文化節
! F2 [2 P( Q+ \0 y. j# K1 b. O: {os.tvboxnow.com地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場" ~; x! C; }6 ^$ e+ i' E0 c
% R9 ~+ ?8 a$ f8 G9 X; j鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! f6 N6 m J! q
清爽且口感豐富。
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. f6 J/ |2 |5 d' f/ o公仔箱論壇■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。4 C7 k1 x0 _3 W* `6 k" a& P
( f# H E& m* K- `( ^os.tvboxnow.com野菌雲餡伴竹炭麵 $10* V* \ c' W' _2 t. r/ `/ g: X
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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牛肝菌 $60/50克
& m1 }# }8 J* O, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇7 N& A5 N4 d M0 x" q& e
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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