黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。公仔箱論壇8 i5 F; Z/ p: P0 ~/ d
% }; }. ^& ]4 L' S& N) M公仔箱論壇 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，: E: D' x& L2 u- {* X2 v# I
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
5 A& M+ {7 i1 s" [* `人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 Y0 W2 l$ @6 v6 X Q2 P2 g
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，7 t2 p) w) m7 g
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，/ {( q% ^8 d. R/ ^* W& L
食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，os.tvboxnow.com9 w5 P8 P( R. Y9 ~/ U: }$ b6 \: W2 j( X
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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