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6 {7 U; P4 u- U. d z 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
) O6 X9 g, R/ ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。tvb now,tvbnow,bttvb- k; N" B1 m8 A" N
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【紅棗的功效】
/ u& y! }- {' O6 M$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% @9 p* d8 h# M
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
. {9 ?' Z/ B) f' X* k# n& Z# @9 Sos.tvboxnow.com蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養os.tvboxnow.com4 c9 F6 R ]0 g# j6 D
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
4 H" }' K9 M# V. U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
2 q# ~1 T( J6 |: R公仔箱論壇一種藥效緩和的強壯劑。
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; e. S& g j5 k% I公仔箱論壇 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
. [: C. Z% m* G# d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! A% J4 N2 ~+ U) ]
▲1. 健脾益胃
& N3 c/ G6 v1 A8 _& B }- C/ a 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
- k9 g' L9 _8 j# O1 R" E0 xos.tvboxnow.com共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生os.tvboxnow.com) {( O/ Y# Z l3 i- i8 {& S
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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4 a! q( q3 z' a" Q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲2. 補氣養血/ |2 O2 v. f1 T. c9 M
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大( p; ~! i: N8 u- P' a3 ]( O
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
& C: ]- W: O' V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的元氣，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" d7 [6 B# w# N+ t! Q8 \' O/ D7 J
6 w+ Q- X: Y, R* ~# [; M3 stvb now,tvbnow,bttvb ▲3. 養血安神tvb now,tvbnow,bttvb4 P" Y. y- {' N. v2 W6 F# y
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
: R) ^) U2 I/ G. s6 @. q, {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。$ S8 m# g0 D% o) |
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▲4. 緩和藥性
( |5 T6 V3 r$ q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正tvb now,tvbnow,bttvb- }& D/ {& b7 r$ m
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
# S$ K; R5 Y- ^3 ^5 |，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的tvb now,tvbnow,bttvb0 |. H- o2 |0 {& P- F' c
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功os.tvboxnow.com% L5 H; \( y" z4 b
! k8 _8 W2 x% k; f$ e9 ]+ Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【6種吃法讓營養翻倍】公仔箱論壇" g- q1 l% p- `1 z2 d5 ^& F8 Y
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可公仔箱論壇) U. H) e+ U$ w# @
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其, @0 P+ S; N# H1 A- g5 N$ e3 Q
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
4 [- W( Y2 T6 A2 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- A$ f5 d( G6 N- A5 }
✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清os.tvboxnow.com V3 P3 R5 L; L, v
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。公仔箱論壇/ R x5 e+ q5 v; h
5 X( e# ?. ^" l0 T( Ros.tvboxnow.com 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，4 }2 O$ A5 V* O9 ]/ e! `% z
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖 _" `6 W5 J H! w; F8 b& ]* j+ V) m
泡。
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# \7 Y. v+ J, h7 M. r; ^ 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
3 }0 ]1 C. X* j0 Aos.tvboxnow.com含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
) q. K+ h+ o/ N1 h ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # a% m7 |1 p# X$ S( \
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。公仔箱論壇7 P1 U. g8 W1 E
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
$ b( Z6 R% n! B2 r2 i5 d: l頻率較高的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 [; K P9 n( P
; p0 K# S% i2 Z6 X; w; f公仔箱論壇 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
6 }4 C' L6 M+ h, I+ S. F9 z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com4 H7 ^: G4 A6 p C6 ^
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可tvb now,tvbnow,bttvb& r" d$ k" U: k* ]- U
止咳潤肺。
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6 r$ a% u M8 j% t7 ros.tvboxnow.com {材料}：5 m) k$ `! P! l& q/ s1 _
銀耳：20克（大約半朵）tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ M4 d3 P L; u0 F _! p% j2 ?3 ~
紅棗：20顆" |( q. @8 @ ~1 _8 p" |
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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) r9 K( |; N' Z) r& R {做法}：
) R) i( I, u, \ 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
$ \$ g# p+ r2 V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火4 x' m2 z: i' `$ }
。
& ?2 p3 v6 b6 Z+ y$ s( ]' c6 W5 p2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 S8 F; H9 {7 \3 f
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐os.tvboxnow.com% L3 h6 R/ C( h$ N* m( u3 q
熟雞蛋。os.tvboxnow.com% b! v Y7 h6 T" i7 w6 j: w. l
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠os.tvboxnow.com" f! Z% [3 W& G% }
2 }! s# l' e. ^* ]0 w4 f 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
7 b: S. G% d! t4 E* Q {# @搭配紅棗調理。& L2 X% J" t! W8 u' J; D. S) v
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。os.tvboxnow.com8 N0 X2 b0 b2 j- |( I3 f* @. Z
s# z8 \8 s3 \3 r" O# Z% C公仔箱論壇 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
( c2 ~0 R3 w1 m( f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血tvb now,tvbnow,bttvb- a2 g: W. }! p# H, k
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】公仔箱論壇( Z. ]! _9 I& i6 u$ @. e, T
' U3 E8 ` \) L1 a9 a" C+ j* ]公仔箱論壇 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女3 R/ S% \) n& Q# z" O, N k# U
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅" U. G. L; ^/ E7 e- W$ p9 c
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
3 A4 r0 P0 y- b0 T+ V保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
, k3 O4 |* [ D( |7 } 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' ~, T0 ?; w N' \( ?
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
$ Q8 n& k9 a4 Y; o& |公仔箱論壇細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
/ r' ]6 k7 C2 M+ u+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
; Y# ~; I8 ^! Q/ |: ]. R; F$ Y! Zos.tvboxnow.com夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
. A8 R( L! s" s+ ^* K$ r% Jos.tvboxnow.com 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
; \$ b I6 {2 D6 ztvb now,tvbnow,bttvb可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* n1 W0 ~! |; v% a4 q u, h
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
. T7 A+ W+ X6 `" }$ \7 S8 f( btvb now,tvbnow,bttvb生素氧化而失去功效。
0 Z7 x. R0 m( p+ a) Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 T9 O5 ^1 r* i% R2 A$ R
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗os.tvboxnow.com) C! K+ P' g A, D# i
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減$ N. \9 k# P i6 L& v2 K; o! k
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
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⑹、不宜與維生素同時食用公仔箱論壇# d: i/ i c( s: a/ ^5 J j5 E
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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% r g: k* ?9 a5 J( z5 gtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半tvb now,tvbnow,bttvb* R( I8 ~. t& x+ t% w
的效果，所以還是注意點吧。
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5 @# k3 C5 v e% d; a; fos.tvboxnow.com 【溫馨提示】：( z$ r1 x3 k/ C
, P! E, `5 L- }% Q. Q8 w公仔箱論壇 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
! T3 f; E" k `味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感公仔箱論壇) C8 l0 E. t% D: L/ `
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。公仔箱論壇1 ^9 `8 f! j& Z+ {
& t Q& u: ^/ q8 ^7 e( Z* q! h0 Nos.tvboxnow.com ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用6 {+ [" `% g, o. w
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇, p, P+ W/ m Q) [ J: g
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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