東歐捷克「臨床暨實驗醫學研究所」的一項新研究顯示，少吃多餐的減肥效果不如多吃少餐，一天只吃兩餐所能減少的身體質量指數（ＢＭＩ），遠多於一天吃六餐。這項研究廿三日在芝加哥「美國糖尿病協會」研討會中發表。
. j3 ^; D" K( q! x' y; rtvb now,tvbnow,bttvb
4 B9 d# L- i! x/ ytvb now,tvbnow,bttvb; R$ z3 S0 }" ], x6 C/ p
五十四位罹患二型糖尿病的病患參加此一研究，其中一部分人一天只吃早餐（早上六點至十點）和午餐（中午十二點至下午四點），另一部分人一天吃六餐，但其卡路里和營養價值相同。
2 y( F* v' Q2 \! L8 ?6 ^) {: {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 N2 E& o5 j7 r; G9 ~8 l- D# `
公仔箱論壇) \& z9 a, D9 p, O( k8 H
十二周之後，研究人員發現吃兩餐者的ＢＭＩ（即體重除以身高的平方）平均減少一．二三，吃六餐者平均減少○．八二；且前者減少較多肝脂肪，後者對胰島素敏感度增加較多。9 H4 v3 i# Q; z) `' W" O' s; c
5 y! @0 {# I/ ftvb now,tvbnow,bttvb
& I! d% s v* Y+ F公仔箱論壇研究員卡列歐娃在發表研究時表示，這個結果證實，「早餐像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐」這句古諺是有道理的。她說，只吃早餐和午餐比只吃午餐和晚更有益處，因為脂肪比較容易在午餐和晚餐之後囤積。 |
發表於 2013-6-26 03:50 PM
| 