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8 u& r5 @: u4 j# V& Gos.tvboxnow.com【主 料】:
2 W% l+ S: E, N6 b Q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 r* F& B3 R: s9 i, [" m
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； 公仔箱論壇4 o2 W7 S; A+ \0 r; T
! X v2 D" Q& L8 Uos.tvboxnow.com 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用；
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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7 y% n( v+ U9 A D/ k6 x! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； 8 r" T) Q$ Z- p. f: j7 |) |+ O) i
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 tvb now,tvbnow,bttvb# S' B& {- {- U- v+ L% n
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【制作方法】:
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, T, x- U9 B0 P! P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 # s4 b' E, |7 d+ H( G" {0 j1 b, F5 S
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 os.tvboxnow.com) H& m: M2 h3 V5 @* t: v% d
7 _" r- j7 p4 k8 m% K 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 公仔箱論壇5 W* u3 G. }9 s* \+ [* G: C) v) u
% F4 G! b2 H# G) X0 i0 sos.tvboxnow.com 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 os.tvboxnow.com. V! E- M% X, y" t
% f* o$ H0 o$ S! C& ` 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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/ O/ K2 p/ g4 w 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 7 P& _: T8 ^8 B, J* p
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 os.tvboxnow.com3 g" [! `3 M7 p' _0 r% @5 n0 h
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 V. s6 N+ @9 m. ^
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 _" |! F9 D+ H* O% D, l8 c
' X8 u( U2 _& v. j, {9 S A; _$ }os.tvboxnow.com 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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