老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。公仔箱論壇! U6 Y! R1 X# r( v S! o: c/ Y9 k7 r# L
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盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。os.tvboxnow.com- Z$ S% h. ?' c- N5 |' G4 T
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 S! M. V6 |; d
# d& [7 x3 y5 o6 U公仔箱論壇【南瓜雞肉沙拉】
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) u0 W9 W/ X9 P9 K5 M● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。公仔箱論壇" I0 _8 S% |* w5 |/ d' s( v
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1 w. ]; s5 Q( s" r● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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d" g3 f# k, n( L4 n' P● 作法：os.tvboxnow.com! K3 T: q/ \! q. s5 J3 [, P- r
' r- }9 A: M- {* O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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( h/ A$ j- u0 r- D8 Aos.tvboxnow.com2. 調味料拌勻備用。
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8 `3 S& R6 `# L5 E. H6 r( w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D S! J, d7 ^. E3 J/ b8 q4 Z
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9 u( [. P# }$ _' _9 D3 |4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。公仔箱論壇& u7 H. a) i% o& @! `, Y6 U
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預防眼睛乾澀 生活保養不能忘$ k0 T( D6 H& q) W0 s2 u. {, K
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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8 N: V/ I$ V2 F5 Zos.tvboxnow.com1. 睡眠充足、不熬夜。
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) O5 l# e" u0 O3 q! K, P! _公仔箱論壇2. 用眼不過度，適時休息。. d* B) e# [3 C# O) E
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9 l& j1 D. O( x& Otvb now,tvbnow,bttvb3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。4 c; L2 J/ d% [& ~+ `( w3 ~& e
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
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7 [7 p( f/ f/ C {5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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6. 避免吃刺激性食物。os.tvboxnow.com$ C2 x- X$ z, A. |2 Z; f* ]
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- q3 q ^) _8 G( W公仔箱論壇7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
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8. 勿亂服藥物。 Y8 u5 C* O2 ~
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- Z! m: j5 P9 v" F2 Y8 M1 K+ B9 Kos.tvboxnow.com夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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