茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
3 A% b; i; F. M) A公仔箱論壇它的任何地方都不會浪費。 公仔箱論壇$ a0 v( o' y% @7 V
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~食物方面~5 K- W/ g5 I$ O7 k' o: F
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。tvb now,tvbnow,bttvb" j$ x6 N: J# k e/ g# L
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
* y; p7 }8 h3 Otvb now,tvbnow,bttvb荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
* d8 p+ ]: F: b% D" z, h蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 os.tvboxnow.com+ u5 [, E8 ^* O o9 V* }2 P, V
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 0 m& ^5 S2 b R4 `1 `* u0 g" a
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~藥用方面~tvb now,tvbnow,bttvb% [. ?5 F& s' D
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
7 p6 A( v# J. w, f荷葉和蓮子都可以入藥。
, `4 W' _; f6 |. L @" }3 }7 X5 \. g蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。os.tvboxnow.com7 P5 G" B5 B0 `9 r L. [) a* C
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
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' _' Z' ~, R* l( f5 c6 I. ?( m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~文化意義~! ^+ N$ J4 H$ D! q: ]
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb$ w- h9 f5 n& C: z1 ^$ v" Q
1 j* k. S0 }2 K' V J~宗教方面~
6 z% @8 G$ i0 G( Itvb now,tvbnow,bttvb佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
& W; k. m) e1 w" J6 u! U# b2 ^* M6 N aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 6 P' Z1 w5 V* y B! r5 P M
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。os.tvboxnow.com; r. @. i5 P" Q/ T" u
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
' Y+ F6 S0 F$ n, K: {' Atvb now,tvbnow,bttvb或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
. w) _+ h0 v1 V3 C禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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