咖啡為什么叫“COFFEE”？
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答：COFFEE名稱由來的說法很多，較可信的有兩種。' l$ S, |/ C# \/ o
1 s. E9 ^: [! I. I# c- g" zos.tvboxnow.com1. 語音時代演變說﹕coffee是英文，法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah，以及土耳其文kahveh。# I$ m0 a4 n$ g V- _! H- v; {
+ R) c6 k% m0 E% bos.tvboxnow.com2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa，有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。os.tvboxnow.com4 _; q$ c3 R2 h+ y2 M$ \7 f$ Y
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此外，1582年《Rowwolf’s Travel》一書中，Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant（地中海的東部及島嶼群）旅行，當時他稱咖啡為chaube。
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7 k+ Z. j! e) M9 x/ p. F4 e& ]/ u2 Vos.tvboxnow.com古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn，其飲料被稱為bunchum。1587年，阿拉伯古書《Sheik Abd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達，一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。 |
發表於 2008-1-25 01:22 PM
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發表於 2008-2-16 04:47 AM
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