每次外出用膳，都喜歡到富臨集團旗下的富臨酒家，原因無他，除了環境舒適、服務周到之外，最重要是食物無論在味道、心思和賣相方面都水準上乘，其中小菜類尤其出色，四月份的一系列廚皇推介，甫推出便大獲好評，難怪經常都座無虛席。
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富臨酒家位於長沙灣貿易廣場的分店，環境寬敞舒適，透過玻璃窗便能眺望街外景觀，即使超過300位顧客同時入座也不會有侷促感覺；此外，酒家設有大禮堂，在此舉辦婚宴絕對體面周到；另備有貴賓房，要「擺兩圍」招呼親友最適合不過。大廳裝潢十分新穎，鏡面的柱加上了發光線條，滲透出絲絲科幻感。特別一提的是此分店同場設有富臨餅家，提供各式麵包、西餅等，歎完茶還可買些包點回家，設想周到。
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多款小菜選擇作為食肆，最重要當然是食物質素，富臨酒家四月份廚皇推介絕對值得一試，雖說是主打推介，但共有30多款菜式，選擇琳琅滿目，海鮮類如澳洲龍蝦、象拔蚌刺身、清蒸金花尾、芙蓉鮮海膽、避風塘炒蟹等；食得健康的有涼瓜肉碎珍珠蠔、泰皇通菜、玉盤艷素等蔬菜類食物；「食肉獸」亦有蒜香牛仔骨、蜜汁叉燒皇、鐵板黑椒德國豬手等；湯水則有沙參玉竹燉生斑、砂窩雞煲鮑翅等，豐儉由人，滋補美味。6 d1 c( Y! ?' x
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富臨酒家
. F3 T( p2 o+ e, \$ @4 o公仔箱論壇地址：長沙灣道貿易廣場
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發表於 2013-4-19 02:18 PM
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