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7 x k* G: F3 D5 }炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇% a. R' ~$ ~0 c6 R) q. f
$ i- o! c: k4 H: s# n2 o V如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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/ B6 X6 C0 R" k飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 J2 }$ \: [+ W1 L7 A/ I' k
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烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 , ], y9 o/ z4 A
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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( ^; L% @# z, F- h公仔箱論壇切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 公仔箱論壇# y. K" c9 y% C# T
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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4 Y, }; h7 h8 j' w5 F$ ]: ]tvb now,tvbnow,bttvbWomen Who Act With Influence And Energy TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q# ?( |1 `1 [3 y
$ m7 w* H4 Y6 B* z% T8 i* g7 T公仔箱論壇The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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