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& j4 g9 o9 e. I/ E; `/ h: q' l公仔箱論壇炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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+ p! A( \0 j" k; B s) mtvb now,tvbnow,bttvb飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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, s; D& V) c' i- h7 \陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 + z x- d# \: k* S$ {+ c" O( P
7 `% v* j- a: E v J5 x公仔箱論壇切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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% N# j) M& ~; s3 zos.tvboxnow.com把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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B% i% X; [, Qtvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional KeyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ O, k# |$ F; O; g/ f
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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