1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。1 U2 M5 B/ _" [' |/ i, R. r, b) v
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。& Q/ t w8 g+ t) G5 @: E0 M( l
# X+ Y9 y3 F- y' d) ^3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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" Y. t& | u" Z+ C7 }4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 E# `9 W* N6 n$ W
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出tvb now,tvbnow,bttvb5 u; w, k5 U7 u' J0 B
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。公仔箱論壇; _9 p" p& D4 ]4 h8 }$ X* w/ K7 U' A
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。6 m7 N$ m6 `- y8 R
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。公仔箱論壇! d$ o' |: E1 p5 J% V
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9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。os.tvboxnow.com3 j# P, T6 [, x5 @+ d% d1 C
5 n; N! Y% z$ ^, q1 l' m8 Kos.tvboxnow.com10、待大火烧开后，改小火焖煮。! v2 Z# F% k, n* |" c
11、等到汤汁收浓后，盛出即可tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ i0 _: I- ?7 G! y# o |. r+ U
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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