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! E$ }' R" l3 Jos.tvboxnow.com特性：冷菜，前一天製作 ! `4 k. Y5 o3 N; e0 L" r
, G) G' \4 I9 q' {tvb now,tvbnow,bttvb 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 os.tvboxnow.com8 @( b- s S. w
+ C5 W4 L1 j9 u% K+ x* {os.tvboxnow.com 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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