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| | 【材 料】 | 子排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* y$ k5 I' Y8 W, S
| 600公克 | 青蔥
8 q, P/ h) B8 C. V1 y% p E3 l | 2支 | 紅糟醬
4 L3 D0 n4 s; O5 x1 o! O" yos.tvboxnow.com | 3大匙 | 水os.tvboxnow.com9 r" U0 g. R6 J# }2 h
| 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
4 V7 }6 R# a/ P0 J/ |1 y/ v | 1小匙 | 冰糖- \: G% C1 u3 w- _$ f( p7 z
| 1/3大匙 | 米酒公仔箱論壇$ l4 g" `2 r% x9 q3 N B4 }
| 1大匙 | 烏醋
. v( W) d0 s: W% D公仔箱論壇 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。os.tvboxnow.com6 h+ x; w2 n9 T( J( X
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。& O9 P2 ]& }/ q2 O6 E
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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