 公仔箱論壇5 ?% h$ q$ \. `
/ _- g1 G8 _* Q- g! ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: k! P* o+ M( w7 _4 z# L5 b! B4 ^: T
材 料
6 h# R7 E# v! g3 w& r: Yos.tvboxnow.com乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升
* ]$ G0 Y4 @6 t o3 {( B( ?
: m1 f* G- n! ?$ T做 法os.tvboxnow.com! l: M4 x# b/ f K# ]( e
1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。
9 h# {8 O9 y) q( E$ _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z3 }( H( @3 R% z# T- e' ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。
' Q% M3 x3 r$ s7 j; m# s9 J: }6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 d: {& b N& _. l& _, i
3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
5 J8 v& C% r; V* |
. {( [0 b0 C p+ N$ W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士* e" r0 T5 p$ d5 o- y
海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。公仔箱論壇5 p: M2 U% y2 y, ~) A8 X
|
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
