返回列表 回復 發帖

[甜品] 自製朱古力Gelato

材料(分量約500毫升)
( N  \! ?; C7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉      120克
9 _+ _+ s$ c' |, i白糖      140克
, E- D& C3 w- F( q# G* z葡萄糖      70克tvb now,tvbnow,bttvb% ~, c) r* a; E  w$ A- H+ u8 x3 |
牛奶      300毫升
% w: g- u( l  T) b7 e( D; Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉      120毫升
# J/ y- b: v" b& x0 s+ [os.tvboxnow.com奶粉      30克tvb now,tvbnow,bttvb* a+ S' w6 N# y' R1 P1 n9 I9 ^
魚膠粉      3克
# U+ C5 M* o: h6 e& M/ R( J! otvb now,tvbnow,bttvb熱水      200毫升
: ]: H; f& a& c8 mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 r- \$ v; q6 S0 B. @

: t3 T, g4 F4 p+ \+ x) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 t  a! V/ w5 T/ M) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻,加入熱水慢火煲滾製成奶漿,待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃,備用。
) W* ^8 X- o" ]+ q公仔箱論壇
0 B8 @- K# l  L1 M公仔箱論壇2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後,加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。8 |! a8 d4 c; x9 W& U1 p

4 E$ V* H, \/ W+ z( e8 E! W公仔箱論壇3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌,然後用攪拌機再拌勻。
! U) g& k0 E( H1 C) @tvb now,tvbnow,bttvb
7 A- L6 P. Z7 M* W( oos.tvboxnow.com4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
8 q. i0 Q9 |6 k公仔箱論壇
返回列表