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7 D r+ u9 A+ Y" a( h公仔箱論壇2013年3月20日 14:01
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. X' e* x' B2 P5 N4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, R6 S( E7 b$ ?; s( X8 |
文／謝明玲 8 m0 r4 t& k* p9 C b1 ]
攝影／劉國泰 tvb now,tvbnow,bttvb, m# O1 V1 b5 X( c$ w; P
插畫／江小A
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3 o! _, n- @1 b0 Q9 t) N1 mos.tvboxnow.com目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ p8 H1 b9 |
6 M3 p8 ~ q4 C* @* mos.tvboxnow.com台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 D" S5 x8 r" j; p9 _6 B
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世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。
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. l* ]* A: k% zos.tvboxnow.com【4個小學生 1個過重】公仔箱論壇+ `$ c" @: _+ b5 z
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其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。
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兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。公仔箱論壇- A1 ^9 q$ }6 s" E' ~
性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。
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) ~! w" h$ U0 H" P1 X公仔箱論壇【7成食物廣告 是垃圾食物】
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從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。os.tvboxnow.com, y- J2 x+ Y3 W
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國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 [% a q0 p6 u' F$ p& X
5 S- w- Z- f% l% b- o1 B; ^- [09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。
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癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。
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, x4 D- n& Q$ c9 L) M; N. U1 K【營養午餐 8天內吃5種炸物】tvb now,tvbnow,bttvb' z( C: ~7 w+ q+ s+ i
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8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。7 O: J3 ^$ H2 {& z
3 }' N& A: f" F& N# u- L公仔箱論壇但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
O. ]2 N$ z' X6 A! aos.tvboxnow.com國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% U" B+ m. A1 N
9 I4 z0 t% g& ^: l7 }+ y. b父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。os.tvboxnow.com3 ]0 d& [; w0 E$ y* m4 `
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。
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一天一珍奶 10年胖283公斤算式
2 o( C3 k2 ^3 J8 S% C6 R, K. ^# F公仔箱論壇一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克公仔箱論壇% `1 C& r! s e1 ?1 R% k! M3 J8 i
1克糖＝4大卡
. v: j; E, W \( r# c+ K1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡
# k; ]: L7 K/ N0 P9 ?1公斤脂肪＝7700大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 K# L2 [4 R0 v
598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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