中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。 ) S. j5 S. G3 b( V
M' R$ c9 |% P0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。 5 K% P* {& }3 F$ V: Z7 e& u
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下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, }: ^! g$ F) g
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銀耳粥：
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材料：銀耳10克，大米50克。 8 z4 c, c) a' C# G& ^
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製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 I0 z4 M+ L$ r( z! @
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功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。 % i3 L# F# Q0 c" w2 ^
4 c# M* i3 ?; B# D- h8 p. y百合銀耳粥：
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7 ? v+ ^0 H. c0 }" m公仔箱論壇材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 os.tvboxnow.com, K' _- E$ K, p9 \- O5 V
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製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。
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5 m# _' [9 ]( W- X公仔箱論壇功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb: g" ^8 K3 X; O1 `
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銀百秋梨羹： 公仔箱論壇+ Z* U. m+ {9 I6 j' l6 ]& c3 l
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材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 / K( e6 K8 [) T- z* h* e' z8 [
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製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。
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1 s7 C4 X* |3 ios.tvboxnow.com功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @) j! a3 ?* \7 ~" Q- f
% h+ N; I: B, c: T5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙參銀耳湯：
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材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。 os.tvboxnow.com" r* C6 b4 g+ O G8 ^: `+ \
: R7 \0 o+ z( I5 t# y* |1 J! s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 os.tvboxnow.com; }! M% u7 e+ ^; ^4 J+ W
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功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y! L0 H/ Y/ O3 Q
( G4 F& y: P0 z. S龍眼銀耳羹： 公仔箱論壇) A) |/ u0 `- ^, |' ?7 ]+ E" j
1 p& A/ s# H; R0 a) j公仔箱論壇材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。
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製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。
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9 M! ^4 r# H. K- t0 u GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。
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注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。 tvb now,tvbnow,bttvb" B) T, y* J* P/ ~
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保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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. o; S9 W4 K8 G' N/ _+ T+ x+ [Addictive Foods And Their Harmful Consequences : T, \& ?: f% o r6 s! A( y4 q
* G; {# c9 {& A3 B% R9 [Understanding The Mediterranean Diet os.tvboxnow.com2 [. J' Y5 ~% m$ y
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-1-15 07:56 PM
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