材料：
8 @: `( z% N& d! B$ r, q1 zos.tvboxnow.com日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ ?" v- h$ q. g/ v* q
# b) L2 i5 b n! X m醃料：
; q i0 B$ z- j4 G' Itvb now,tvbnow,bttvb醬油適量，糖適量，薯粉少許
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做法：
3 i' m& S' w% ^ t, a0 f& Zos.tvboxnow.com1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。os.tvboxnow.com B) x1 C; t; R+ Q; S
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，/ v* w: t8 `0 }! t1 Z
用大火蒸約8分鐘即可食用。公仔箱論壇6 E, \# _2 P9 L9 q8 r' a+ H
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INGREDIENTS
" i+ x F. U$ r( o0 q0 L0 Hos.tvboxnow.com1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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$ p9 w+ S5 d U3 u/ lLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb* E7 e1 N' C) `+ c2 K) {
Leave to marinate for about 10 minutes.
3 ]5 ?4 j; [5 `2 e. j+ t6 q) \tvb now,tvbnow,bttvb2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) 公仔箱論壇3 b$ Z7 E* ~( f/ D+ K B$ C
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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