【材 料】 ' C9 s Q/ z {+ g2 q8 D- Z
7 j; v i/ L" R2 D6 Z( f8 l
原味豆漿 400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. g" O4 n+ R# q% P+ Q7 ]( X
高湯 200㏄
D' C( X5 J( P+ Y( jtvb now,tvbnow,bttvb拉麵 300公克
) B0 e/ k5 t! z# {; w; n; U# i豆芽菜 30公克 6 J$ {/ g: d% m8 A0 n
海帶芽 10公克 5 i) C# j1 W5 x" f4 ?* `
玉米粒 40公克
' o+ c4 I! v3 v公仔箱論壇叉燒肉片 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% [2 X* `. [$ _0 C9 _
滷蛋 1/2顆
; P3 `+ {* l' c0 m公仔箱論壇蔥花 10公克
" h, U% X' p2 Y& r* Aos.tvboxnow.com
' i+ P6 n, x, utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' M. n* ]! B8 [" g* ]5 kos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙 9 R2 E# K0 ^3 A' r4 B; h
雞粉 1/4小匙
N+ g, e, P r' a! itvb now,tvbnow,bttvb
2 ^1 |0 ^1 s1 Y- T" V, y U/ n【做 法】
& I, x+ S$ n: \- H; k8 utvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
. U, C( b# r2 H0 Utvb now,tvbnow,bttvb ! N- M! m$ F$ f! Z- k7 B! ]6 s7 j6 F
2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。5 D- O; d( V8 |
, |- m3 {9 ?% q% S% u2 H; a' ~3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
/ Q7 V; }5 @6 F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " j8 D2 _/ J; T& H% \0 K- L/ u
4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-1-15 12:58 PM
| 