季節交替,如果本身肺功不彰,易誘發咳嗽感冒、呼吸困難,以及過敏等後遺症。中醫師建議,不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等;另外「宣肺化痰」的中藥,則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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中醫師陳潮宗指出,季節交替之際,適合「養肺」,重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係,白色食物可養肺,平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。公仔箱論壇 N; K" t# D4 y6 O0 M
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【白色養肺食物】:
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1.百合:百合是一種常用的中藥材,甘微寒,多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳,或痰中帶血等症狀,具有止咳作用,並有益肺臟,同時能保養呼吸系統。
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Z ]- o9 C% v, ~, C) u2.銀耳:被譽為「長生不老藥」,味甘淡、性平、無毒,具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是,感冒初期口乾者,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌食銀耳。
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4 y0 h; d- i4 e% z. u! _3 ~! C9 }, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.梨子:梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
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8 @6 W' t( {! |% e& T9 f7 s# r【白色養生藥膳】:
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1.【百合山藥蛋蜜汁】公仔箱論壇9 n" [6 w3 d& n" R+ Y3 }
1 N1 W7 o7 d3 E適應症:適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 公仔箱論壇5 E; \$ O4 {& d e! O4 E
+ X' I& m5 p: S* X$ W% D0 w" W) Sos.tvboxnow.com食材:新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個,蜂蜜、砂糖各10公克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 w F4 m0 M, Z6 T: M6 S+ X5 R& U% H
' M m q$ G' c4 |( |$ Utvb now,tvbnow,bttvb製作:將百合放入鍋內,加入 1000㏄的水,煎煮30分鐘。加入即可食用。
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功效:百合、山藥為白色食物,潤肺、止咳的佳品,滋陰潤肺、宣肺化痰。3 Q7 O' k X; p6 ?
7 z* i3 l# Z" j8 T& F* v公仔箱論壇2.【沙參玉棗雞湯】:os.tvboxnow.com0 S G U& }7 o( p1 ?/ C- {3 ]: `
' Y& W# n: P) D( v! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症:適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 o Q# A% o& ~. H" S
3 U% G+ b# @- U. E4 H食材:北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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製作:將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,用文火燜煮約40分鐘,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- y; @8 m5 a6 e3 n% f0 Y
; S- D$ J9 O( e2 o. Vtvb now,tvbnow,bttvb功效:潤肺止咳、生津止渴。os.tvboxnow.com% f# M M; E- X8 q. ~- U1 z
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中醫認為,高麗菜屬白色食物,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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