紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）
8 c& S4 c5 r% S; z4 w& Y 粘米粉 100g
0 k' a, W; ~) q! @2 \4 R l 糯米粉 10g
& } k) V3 {+ I0 Otvb now,tvbnow,bttvb 澄麵 60gos.tvboxnow.com0 w( N' O2 |5 Z, i) V, n
水 150g
5 v( n: u' P' v8 Jos.tvboxnow.com
7 a3 e9 S( z$ t* m3 A9 F9 Y) Uos.tvboxnow.comB/材料：
& U9 r& x" X/ k$ gtvb now,tvbnow,bttvb 砂糖/黑糖/片糖 130g6 N& a) Q6 M ^; ?
水 350g4 ?) M: @7 z C t3 w
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餡料：
+ @8 Y C1 l$ Y& `0 d5 ^os.tvboxnow.com 紅豆(煮淋) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 {/ O; v% ~+ n" X- }
8 B9 K. E o) Y3 p8 W! A p公仔箱論壇做法：
5 c: F$ X5 i6 ]: a) E0 x) ^) Mi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
7 s, B% H ?6 k2 J% v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
& v8 R# x+ Z: j( g {$ fiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
v2 l3 [4 z0 z' ~公仔箱論壇iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
5 n* ]% U p1 @8 L8 C6 Z- h( l! f0 H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-2-26 10:43 PM
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