紅豆砵仔糕
D2 J/ C7 `- Z- B1 V" ?. U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 t7 e* n7 X! C* [. E
A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb w7 U+ Y6 G$ x! H1 z
粘米粉 100g
e( g+ W& l0 \& M2 A( ^os.tvboxnow.com 糯米粉 10g
) R5 A& n: T( ptvb now,tvbnow,bttvb 澄麵 60g
+ O2 b! {5 r. G; l7 ^$ ^7 G- \os.tvboxnow.com 水 150g" z3 t, c$ {5 m; q, Z% p; Q& T) e& u
% l- a/ \* E! I3 GB/材料：
, v$ d6 k, ^/ m% _1 p 砂糖/黑糖/片糖 130g
; w/ i2 D: G% K. ~/ Z公仔箱論壇 水 350gtvb now,tvbnow,bttvb! Y' X/ Q% q e: h7 X& r) z! i6 |
8 d' x/ ]- c i @2 e3 d/ d公仔箱論壇餡料：
M! }3 U, d, N U 紅豆(煮淋) 適量- m+ ]8 q: Y7 U
_/ _7 c+ J1 V" m6 J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; V3 I4 q4 K) L9 R% r2 k
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
' e$ x, T. n3 B0 R itvb now,tvbnow,bttvbii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇4 r, U7 x; o2 K7 w" V% ]
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
4 V5 g: _' n! c6 @1 }) r1 hos.tvboxnow.comiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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